和ビストロ　ほまれ　新宿三丁目店

계절 야채를 부드러운 산으로 담근 조용한 시작의 한 접시.

정중하게 튀김, 포함시킨 국물의 여운을 즐기는 어른의 단골.

부드러운 맛에 늠름한 매운 맛이 서있는 소품.

훈향과 유미가 녹는 술에 다가가는 팔꿈치.

소재의 윤곽을 소중히 완성하는 가게의 개성이 비치는 한 접시.

마늘과 고추를 정리한 세련된 배열.

잔잔한 야채를 농후하고 깊이 있는 소스와 함께.

채색 야채와 상질의 치즈가 만들어내는, 경쾌한 전채.

부드러운 두부에 양념의 청량감을 거듭.

그 날 최고의 물고기를 얇게.섬세한 맛을 돋보이는 한 접시

계절의 변화를 비추는, 상질의 모듬.

농후한 참깨 누구와 함께 맛보는, 규슈 원단의 일품.

녹는 참치와 아보카도의 감칠맛이 겹치는, 상질의 한 접시.

해산물의 맛을 맑은 수프에 갇힌 향기로운 한 접시.

두근두근 식감에 상쾌한 신맛을 더해.

녹는 진한 크림 원단.

촉촉하게 단맛을 끌어낸 고구마에 가벼운 마스카르포네를 곁들여.여운까지 품위있는 단맛.

식감 즐거운 야채를 고소하게.

묘미 깊은 오야마 닭으로 완성한 사치스러운 고기.

국물을 고집하는 창작 오뎅.

촉촉한 불을 넣은 돼지 탄을 얇게.감귤의 산이 맛을 돋보이게합니다.

맛이 다른 여러 종류를 고소하게 구워낸, 와인에도 일본술에도 붙어 있는 한 접시.

계절 야채와 해산물을 향기로운 오일로 조용히 끓인 맛이 겹치는 따뜻한 한 접시.

일본 소재를 살린 일일 마무리.

감칠맛과 매운 맛이 얽힌 인기의 조합.

고소하게 구운 〆의 단골.

일본의 맛이 퍼지는 창작 피자.

향신료 향기로운 만족의 한 접시.

농후한 단맛과 짠맛의 여운.

고소한 도중에, 농후한 검은 참깨 아이스를 사이에 두고.품위있는 단맛이 조용히 퍼집니다.

깊이있는 검은 미츠와 고소한 버섯이 겹치는 여운까지 부드러운 일본식 단맛.