隠れ家居酒屋　ほまれ　新宿三丁目店

★新鮮魚類★ 四種刺身拼盤

¥980(税込)

每天清晨新鮮捕撈，為您提供琳瑯滿目的優質魚類！我們精選當日最新鮮的魚類，包括鮪魚、琥珀魚和鯛魚。對於那些說「讓我們從生魚片開始吧！」的人來說，這是一道非常受歡迎的菜餚。盡情享用，並搭配飲品！ **我們強烈推薦您先品嚐我們無比新鮮的海鮮。**

★精緻★芝麻琥珀魚

¥980(税込)

我們特製的芝麻琥珀魚充分展現了精選琥珀魚的美味。濃鬱的芝麻醬提升了魚肉的鮮甜，使其美味無比，讓人欲罷不能。它作為零食很棒，但我們也推薦搭配米飯作為一道完美的甜點。如果你喜歡海鮮，那你一定要嚐嚐我們的招牌菜。

★特色菜★ 大山雞肉馬鈴薯燉菜

¥980(税込)

我們的招牌菜肉馬鈴薯燉菜（nikujaga）以慢燉的嫩馬鈴薯搭配美味的大山雞為特色。雞肉的鮮甜和特製高湯的濃鬱風味滲透到每種食材中，帶來令人感到舒適和懷舊的味道。這是一道非常棒的菜餚，不僅可以作為佐酒佳餚，本身也是一頓令人滿足的正餐。這道招牌菜美味可口，令人回味無窮，絕對值得一試。

用時令蔬菜醃製的泡菜

600日元(税込)

這道菜以清淡的口味開場，選用時令蔬菜，用微酸的調味料醃製而成。

炸茄子

¥680(税込)

這是一道經典的成人菜餚，精心煎炸，佐以浸泡它的肉湯的餘味，令人回味無窮。

青椒醃鵪鶉蛋

580日元(税込)

一道小菜，味道鮮美柔和，略帶辛辣。

當日馬鈴薯沙拉

¥680(税込)

這道菜體現了餐廳的個性，因為它經過精心烹製，充分展現了食材的特色。

毛豆佩佩羅西諾

580日元(税込)

加入了大蒜和辣椒，風味更加精緻。

時令蔬菜 Bagna cauda

880日元(税込)

新鮮蔬菜配上濃鬱的醬汁。

新鮮送達的卡普雷塞風味蔬菜拼盤

800日元(税込)

一道清淡的開胃菜，以色彩鮮豔的蔬菜和優質起司為特色。

冷卻的西紅柿

580日元

梅花石英

¥680

剛度是

580日元

一根黃瓜醃製

580日元

今日鮮魚薄片

880日元(税込)

當天最好的魚切成薄片。一道能凸顯食材細緻口感的菜餚

三種刺身拼盤

¥780(税込)

靜謐奢華，精選時令魚類，擺盤精緻考究。

四種刺身拼盤

¥980(税込)

精心挑選的商品組合，反映了季節的變化。

芝麻琥珀魚

¥980(税込)

九州風味美食，佐以濃鬱的芝麻醬食用。

金槍魚碎和牛油果韃靼

¥980(税込)

這是一道絕妙的菜餚，入口即化的金槍魚和濃鬱的酪梨風味完美融合。

炸雞塊

¥980(税込)

我們的招牌炸雞塊外酥裡嫩。

炸薯條配酸奶油

¥680(税込)

口感蓬鬆，味道清爽。

蟹奶油炸肉餅

¥980(税込)

口感濃鬱，入口即化的奶油。

地瓜馬斯卡彭起司

¥680(税込)

鮮嫩多汁的紅薯搭配輕盈蓬鬆的馬斯卡彭起司。即使在餘韻中，甜味也十分細膩。

山藥蓮藕配辣味奶油

700日元(税込)

細細品味芬芳蔬菜的口感。

大山雞肉燉肉（肉和馬鈴薯燉菜）

¥980(税込)

用鮮美的大山雞烹調的奢華肉馬鈴薯燉菜。

豬舌薄片

¥980(税込)

鮮嫩多汁的熟豬舌切成薄片。柑橘類水果的酸度可以提升風味。

什錦香腸

1400日元(税込)

這道菜選用幾種不同口味的肉類，烤製得恰到好處，與葡萄酒和清酒都很搭。

蒜香雞胗配時令蔬菜

¥980(税込)

一道溫暖的菜餚，將時令蔬菜和海鮮在香油中慢燉，層層烹調出美味。

今天的意大利面

1100日元(税込)

每日更換的菜單，採用傳統日本食材。

烤的飯糰

480日元(税込)

一道經典的收尾菜，烤製得恰到好處。

主廚精選披薩

¥980(税込)

創意披薩，展現日式料理的美味。

自製塔可飯

1000日元(税込)

一道香氣撲鼻、令人滿足的菜餚。

安努地瓜奶油冰淇淋

¥680(税込)

濃鬱的甜鹹回味。

黑芝麻最中冰淇淋

480日元(税込)

香噴噴的麻糬夾著濃鬱的黑芝麻冰淇淋。優雅的甜蜜悄然蔓延。

黑糖黃豆粉冰淇淋

480日元(税込)

深棕色的蜂蜜與香氣濃鬱的大豆粉相結合，造就了柔和的日式甜味，並帶有持久的餘韻。

自製烤布丁

600日元